Exquisito Filete de Res adobado con Aliños Peruanos, preparado al wok con Cebolla morada, Queso Mantecoso, Mayo al Ajo, en Pan Ciabatta acompañado de Salsa de Rocoto y Papas Rústicas
Exquisita Carne Mechada preparada a lenta cocción con palta, queso mantecoso, mayo casera, pebre criollo (tomate, cebolla y limón) en marraqueta acompañado de Jugo de Mechada y Papas Rústicas.
Hamburguesa (compuesta por dos cortes de res y una de cerdo) Pepinillo, Tocino, Queso Mantecoso, Mayonesa casera, Lechuga, y Tomate en Pan Brioche, acompañada de Salsa de Queso azul y Papas Rústicas
Escalopa de Res o Pollo rellena con queso azul y mantecoso con pepinillo, mayo casera, lechuga, sarsa criolla (cebolla morada, cilántro y pimentón rojo aderezado con limón de pica) salsa de queso cheddar en Pan Ciabatta acompañada de Ají verde y Papas Rústicas.
Hamburguesa preparada por nosotros con dos cortes de carne de res y uno de cerdo con tocino, pepinillo, queso cheddar, aros de cebolla artesanales, salsa barbecue y mayo casera en Pan Brioche acompañada de Jalapeños y Papas Rústicas.
Salmón Ahumado con Mix de hojas verdes, queso crema, pepino alaska, salsa acevichada en Pan Pita , acompañado de Alcaparrones y Papas Rústicas.
Cerdo Mechado en especias picantes con tocino, salsa queso cheddar, rúcula, aros de cebolla artesanales, huevo frito en Pan Brioche, acompañado de Jalapeños y Papas Rústicas.
Pollo adobado en mostaza/miel, Albahaca, Tomate, Queso Parmesano, Almendras, aderezado con Limín y Aceite de Oliva, en Pan Pita, Acompañado de Alcaparras y Papas Rústicas